Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati e dall'odore fruttato e intenso con sentori floreali, ottenuto dal vitigno della Passerina. Servito ad una temperatura di 10/12 °C si abbina a minestre, piatti di pesce e carni bianche.
Caratteristiche
Vitigno Passerina 100% Esposizione Sud, Sud-Ovest Ceppi per ettaro 1700 Sistema di allevamento Pergola abruzzese e spalliera Terreno Medio impasto Vendemmia Manuale Periodo vendemmiale Metà settembre Resa per ettaro 130 Q.li Fermentazione In vasche di cemento a temperatura controllata Maturazione 3 mesi in vasche di cemento
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