Clivis Passerina
Terre d'Abruzzo IGP
descrizione
Vino dal colore giallo paglierino ricco di sentori fruttati e floreali di fiori bianchi.
abbinamenti
Va servito a 12 °C e si abbina elegantemente a zuppe di legumi e piatti di pesce.
Caratteristiche
Vitigno Passerina 100%
Esposizione Sud
Ceppi per ettaro 1700
Sistema di allevamento Guyot
Terreno Medio impasto
Vendemmia Manuale
Periodo vendemmiale Seconda decade di settembre
Resa per ettaro 120 Q.li
Resa per pianta 7 Kg
Vino prodotto per ettaro 84 Hl
Fermentazione In vasche di cemento a temperatura controllata
Maturazione 4 mesi in vasche di cemento
Affinamento 2 mesi in bottiglia
Esposizione Sud
Ceppi per ettaro 1700
Sistema di allevamento Guyot
Terreno Medio impasto
Vendemmia Manuale
Periodo vendemmiale Seconda decade di settembre
Resa per ettaro 120 Q.li
Resa per pianta 7 Kg
Vino prodotto per ettaro 84 Hl
Fermentazione In vasche di cemento a temperatura controllata
Maturazione 4 mesi in vasche di cemento
Affinamento 2 mesi in bottiglia
Valori nutrizionali medi per 100ml
Energia 269kj, 65kcal
Grassi 0g
di cui Saturi 0g
Carboidrati 1.02g
di cui Zuccheri 0.12g
Proteine 0g
Sale 0g
Grassi 0g
di cui Saturi 0g
Carboidrati 1.02g
di cui Zuccheri 0.12g
Proteine 0g
Sale 0g
Ingredienti e Allergeni
Generale Uva
Agenti Stabilizzanti Gomma Arabica, Poliaspartato di Potassio
Conservanti e Antiossidanti Acido L-ascorbico, Metabisolfito di Potassio (solfiti)
Gas e gas di imballaggio Confezionamento in atmosfera protettiva
Allergeni Solfiti presenti in prodotto
Agenti Stabilizzanti Gomma Arabica, Poliaspartato di Potassio
Conservanti e Antiossidanti Acido L-ascorbico, Metabisolfito di Potassio (solfiti)
Gas e gas di imballaggio Confezionamento in atmosfera protettiva
Allergeni Solfiti presenti in prodotto
Premi
Medaglia d'oro 2017 Città di Pramaggiore - Clivis Passerina 2016
Imbottigliato all'origine da Cantina Colonnella S.C. Agricola Colonnella (TE) - ITALIA
