Le Rue Rosè Brut
Spumante
descrizione
Vino rosato spumante ottenuto con metodo Charmat. Dal colore rosato tenue e dal perlage fine e persistente, all’olfatto si presenta gradevolmente fruttato, con sentore di fragolina di bosco. Al palato è fresco, delicato e armonico.
abbinamenti
Perfetto come aperitivo accattivante, sa accompagnare con stile sia pietanze a base di pesce, che affettati e formaggi freschi. Temperatura di servizio: 8°C
Caratteristiche
Vitigno Montepulciano 100%
Esposizione Sud, Sud-Ovest
Ceppi per ettaro 3000
Sistema di allevamento Cordone speronato
Terreno Medio impasto
Vendemmia Manuale
Periodo vendemmiale Settembre
Resa per ettaro 120 Q.li
Resa per pianta 4 Kg
Vino prodotto per ettaro 84 Hl
Fermentazione In vasche di cemento a temperatura controllata
Seconda Fermentazione In autoclave per almeno 120 giorni
Maturazione 4 mesi in vasche di cemento
Affinamento 2 mesi in bottiglia
Esposizione Sud, Sud-Ovest
Ceppi per ettaro 3000
Sistema di allevamento Cordone speronato
Terreno Medio impasto
Vendemmia Manuale
Periodo vendemmiale Settembre
Resa per ettaro 120 Q.li
Resa per pianta 4 Kg
Vino prodotto per ettaro 84 Hl
Fermentazione In vasche di cemento a temperatura controllata
Seconda Fermentazione In autoclave per almeno 120 giorni
Maturazione 4 mesi in vasche di cemento
Affinamento 2 mesi in bottiglia
Valori nutrizionali medi per 100ml
Energia 320kj, 76kcal
Grassi 0g
di cui Saturi 0g
Carboidrati 1.06g
di cui Zuccheri 1.00g
Proteine 0.03g
Sale 0.01g
Grassi 0g
di cui Saturi 0g
Carboidrati 1.06g
di cui Zuccheri 1.00g
Proteine 0.03g
Sale 0.01g
Ingredienti e Allergeni
Generale Uva, Saccarosio
Agenti Stabilizzanti Acido citrico, Gomma Arabica, Poliaspartato di Potassio
Conservanti e Antiossidanti Metabisolfito di Potassio (solfiti)
Gas e gas di imballaggio Confezionamento in atmosfera protettiva
Allergeni Solfiti presenti in prodotto
Agenti Stabilizzanti Acido citrico, Gomma Arabica, Poliaspartato di Potassio
Conservanti e Antiossidanti Metabisolfito di Potassio (solfiti)
Gas e gas di imballaggio Confezionamento in atmosfera protettiva
Allergeni Solfiti presenti in prodotto
Imbottigliato all'origine da Cantina Colonnella S.C. Agricola Colonnella (TE) - ITALIA
