Parhelia Trebbiano

Trebbiano D'Abruzzo DOC

descrizione

Mughetto, cedro e mela rosa. Fiori e frutti in armonia in questo vino che brilla nel bicchiere ed è una festa di sapori

abbinamenti

Alici a scottadito. Fiori di zucca fritti alla romana. Lasagna alle verdure. Risotto ai frutti di mare. Baccalà fritto

etichetta

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Caratteristiche

Vitigno Passerina 100%
Esposizione Sud
Ceppi per ettaro 3500
Sistema di allevamento Guyot
Terreno Medio impasto
Vendemmia Manuale
Periodo vendemmiale Seconda decade di settembre
Resa per ettaro 100 Q.li
Resa per pianta 2,8 Kg
Vino prodotto per ettaro 70 Hl
Fermentazione In cemento a temperatura controllata
Maturazione 5 mesi in cemento
Affinamento 2 mesi in bottiglia