Clivis Cerasuolo D'Abruzzo
Cerasuolo D'Abruzzo DOC
descrizione
Vino dal colore rosso cerasuolo intenso. Piccoli frutti rossi e rotondità al sorso contraddistinguono il gusto di questo vino che rappresenta un’interpretazione gentile di grandi vitigni a bacca rossa.
abbinamenti
Servire a 12 °C e gustarlo abbinato ad una ricca pizza, o ad una bella melanzana alla parmigiana.
Caratteristiche
Vitigno Montepulciano 100%
Esposizione Sud, Sud-Ovest
Ceppi per ettaro 3000
Sistema di allevamento Cordone speronato
Terreno Medio impasto
Vendemmia Manuale
Periodo vendemmiale Settembre
Resa per ettaro 120 Q.li
Resa per pianta 4 Kg
Vino prodotto per ettaro 84 Hl
Fermentazione In cemento a temperatura controllata
Maturazione 4 mesi in cemento
Affinamento 2 mesi in bottiglia
Esposizione Sud, Sud-Ovest
Ceppi per ettaro 3000
Sistema di allevamento Cordone speronato
Terreno Medio impasto
Vendemmia Manuale
Periodo vendemmiale Settembre
Resa per ettaro 120 Q.li
Resa per pianta 4 Kg
Vino prodotto per ettaro 84 Hl
Fermentazione In cemento a temperatura controllata
Maturazione 4 mesi in cemento
Affinamento 2 mesi in bottiglia
Valori nutrizionali medi per 100ml
Energia 310kj, 75kcal
Grassi 0g
di cui Saturi 0g
Carboidrati 1.82g
di cui Zuccheri 1.82g
Proteine 0g
Sale 0g
Grassi 0g
di cui Saturi 0g
Carboidrati 1.82g
di cui Zuccheri 1.82g
Proteine 0g
Sale 0g
Ingredienti e Allergeni
Generale Uva
Agenti Stabilizzanti Gomma Arabica, Poliaspartato di Potassio
Conservanti e Antiossidanti Acido L-ascorbico, Metabisolfito di Potassio (solfiti)
Gas e gas di imballaggio Confezionamento in atmosfera protettiva
Allergeni Solfiti presenti in prodotto
Agenti Stabilizzanti Gomma Arabica, Poliaspartato di Potassio
Conservanti e Antiossidanti Acido L-ascorbico, Metabisolfito di Potassio (solfiti)
Gas e gas di imballaggio Confezionamento in atmosfera protettiva
Allergeni Solfiti presenti in prodotto
Premi
Bronze Medal 2021 Decanter World Wine Awards - Clivis Cerasuolo d'Abruzzo 2020
Imbottigliato all'origine da Cantina Colonnella S.C. Agricola Colonnella (TE) - ITALIA
