passione e stile
tra mare e montagna, produciamo vino dal 1971
La nostra cantina è pensata per produrre vini secondo i dettami della vecchia scuola italiana.
Vasche di cemento quindi, in cui vinifichiamo e facciamo maturare i nostri bianchi e in cui facciamo crescere una parte del nostro Montepulciano per farlo arrotondare mantenendo la freschezza e la croccantezza del frutto.
Negli anni ci siamo equipaggiati anche di vasche di acciaio per la fermentazione dei vini rossi che poi spostiamo in cemento, o in legno.
Anche la bottaia segue il pensiero di chi ci ha preceduto e che abbiamo voluto mantenere rigenerando sei botti grandi da 50 ettolitri prodotte dalla prestigiosa azienda Garbellotto.
Il parco legni è stato arricchito da tonneaux in cui prendono forma le nostre due riserve, il Controguerra Doc Cinque Colli e il Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo Barocco.
